La Tradition Gourmande de la Galette des Rois
Le premier dimanche de l’année est souvent marqué par une tradition aussi délicieuse qu’ancestrale : la dégustation de la galette des rois. Aujourd’hui, j’ai plongé les mains dans la pâte et laissé libre cours à ma créativité pour réaliser cette pâtisserie emblématique. Entre le feuilletage doré et croustillant et la crème d’amandes fondante, chaque étape
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