Neko
Patissière de ce site internet- Experts en :
- Dessert
- Goûter
- Petit déj'
Salut à tous, moi c’est Kawaii-Neko (ou Neko tout court pour ceux qui me connaissent déjà sous ce pseudo). L’une de mes passions est de réaliser des gâteaux. Avec ce site, je vous propose de découvrir mes réalisations, qu’elles soient classiques ou fantaisistes. Je vous souhaite la bienvenue sur ce nouveau site internet refait à neuf en 2024, faisant suite à l'aventure déjà commencée en 2015 ! J'espère que vous l'apprécierez ;) Enfin, n’hésitez pas à laisser un commentaire si la gourmandise vous en dit, ou bien de partager l’article sur les réseaux sociaux. A bientôt.
Recettes de la patissière
Ingrédients
- 150g de farine
- 100g de cassonade
- 50g de sucre
- 125g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 citron
- 4 pommes
Crumble aux pommes
J’ai voulu faire un bon crumble aux pommes… alors j’ai fouiné sur le net et j’ai trouvé ceci : “Le crumble…
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 poires au sirop
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 100g de poudre d'amande
- 2 œufs
Tarte Amandine
Voici une tarte pour ceux qui ont beaucoup d’appétit. Les plus petits mangeurs peuvent aussi la déguster… en plus petite part……
Ingrédients
- 13cl d'eau
- 1 cuillère à café de sucre
- 60g de sucre
- 1 pincée de sel
- 55g de beurre
- 70g de farine
- 3 œufs
- 6 jaunes d’œufs
- 50g de chocolat (70% de cacao)
- 60g de sucre
- 50g de Maïzena
- 125g d'eau
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1 pincée de sel
- 55g de beurre en morceaux
- 70g de farine
- 3 œufs
- 50 cl de lait entier
- 6 jaunes d'œuf
- 50g de chocolat 70 % de cacao (8 carrés d'une tablette pâtissière)
- 60g de sucre
- 50g de maïzena
- 1 cuillère à café de chocolat en poudre (facultatif)
Choux à la crème chocolatée
Moi qui raffole de chocolat, surtout pour le dessert, je suis comblée par cette recette de petits choux ! Léger et…
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150g beurre
- 190g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 62ml d'huile
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 62ml de lait
Marbré italien
Tout le monde connait le marbré bien sûr ! Avec ses deux couleurs dessinant des vagues à la découpe ! Mais,…
Ingrédients
- 5 œufs
- 310g de sucre
- 100g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20cl d'eau
- 40cl de crème fleurette
- 1g de beurre (pour beurrer le moule)
Fraisier à la chantilly
Voici une recette que j’ai réalisé pour un anniversaire et pas le moindre ! Celui de mon chéri, un mordu du…
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes
- 1 citron
- 10g de sucre vanillé
- 5g de cannelle
- 10g de sucre glace
Pom’roses
Voici une jolie petite trouvaille du nom de Pom’rose. Ce sont en faite de mini tartes aux pommes rouges en forme…