Neko
Patissière de ce site internet- Experts en :
- Dessert
- Goûter
- Petit déj'
Salut à tous, moi c’est Kawaii-Neko (ou Neko tout court pour ceux qui me connaissent déjà sous ce pseudo). L’une de mes passions est de réaliser des gâteaux. Avec ce site, je vous propose de découvrir mes réalisations, qu’elles soient classiques ou fantaisistes. Je vous souhaite la bienvenue sur ce nouveau site internet refait à neuf en 2024, faisant suite à l'aventure déjà commencée en 2015 ! J'espère que vous l'apprécierez ;) Enfin, n’hésitez pas à laisser un commentaire si la gourmandise vous en dit, ou bien de partager l’article sur les réseaux sociaux. A bientôt.
Recettes de la patissière
Ingrédients
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 320g de sucre
- 5cl d'eau
- 1 pincée de sel
- 5 œufs
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 4 citrons
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 70g de sucre
- 2 jaunes d’œufs
- 5cl d'eau
- 1 pincée de sel (inutile si vous utilisez du beurre demi-sel)
- 4 citrons non traités
- 150g de sucre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 2 blancs d’œufs
- 100g de sucre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Tarte au citron meringuée
Voici donc la recette de la tarte au citron meringuée. Elle n’a pas l’air comme ça, mais je vous assure que…
Ingrédients
- 6 blancs d’œufs
- 100g de beurre
- 200g de sucre
- 150g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
Gâteau Neige
J’ai souvent cherché quoi faire des blancs d’œufs qui me restent sur les bras après une recette qui n’utilise que les…
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 jaunes d’œufs
- 120g de sucre
- 40g de farine
- 15g de beurre
- 5-6 abricots
Tarte pâtissière aux abricots
Voici une tarte pleine de fraîcheur et très onctueuse ! Elle va ravir les amateurs d’abricots tout en douceur. Et quoi…
Ingrédients
- 200g de farine,
- 100g de sucre,
- 1 cuillère à café de sel
- 4 œufs
- 1 litre de lait
Crêpes froment
Chandeleur oblige, aujourd’hui j’ai fait des crêpes :D… Des crêpes froment plus précisément ! Comme vous le savez je suis bretonne,…
Ingrédients
- 50g de chocolat blanc
- 350g de chocolat au lait
- 100g de crêpes dentelles
- 60cl de crème fleurette
- 25 cigarettes russes
- 2 œufs en chocolat
- 50g de chocolat blanc
- 50g de chocolat au lait ou praliné
- 100g de crêpes "gavotte"
- 300 grammes de chocolat noir (ou lait)
- 60 cl de crème fraîche liquide entière (fleurette)
Gâteau de Pâques
Voici une recette des gâteaux de Pâques pas trop lourd, et plutôt facile à réaliser 🙂 Il ne ressemble pas aux…
Ingrédients
- 200g de beurre
- 250 de boudoirs
- 4 pincées de vermicelles en chocolat
- 100g de cassonade
- 400g de lait concentré sucré
- 4 bananes
- 30cl de crème fleurette
- 50g de sucre glace
- 1 sachet de chantifix
- XXX
Banoffee pie
Le banoffee pie, une recette qui serait originaire de Boston! Il est ultra gourmand et assez simple. Composé de bananes, d’un…