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Ingrédients
  • 4 œufs
  • 125g de farine
  • 125g de sucre
  • 70g d'amandes en poudre
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 10cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10g de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 200g de chocolat blanc
  • 20cl de crème fleurette
  • 20cl de crème coco
  • 100g de sucre glace
  • 250g de mascarpone
  • 1 sachet de noix de coco rappé

Gâteau Raffaello

Qui n’aime pas les gourmandises nommées Raffaello et qui n’aime pas la noix de coco? Mercotte … ah oui mince. ^^Moi…

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Ingrédients
  • 2 pâtes feuilletées
  • 150g d'amande en poudre
  • 2 œufs
  • 10g de sucre vanillé
  • 75g de sucre
  • 50g de beurre
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère

Galette des rois à la frangipane

Après les fêtes vient l’épiphanie avec la fameuse galette des rois!!On en a tous mangé, on en a même cuisiné à…

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Ingrédients
  • 20cl de lait
  • 60g de sucre
  • 1,5 cuillère à café de sel
  • 2 œufs
  • 500g de farine
  • 25g de levure boulangère fraiche
  • 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
  • 70g de beurre

Brioche tressée

Pour moi c’est une première, je n’ai jamais réalisé de brioche et pourtant j’adore en manger. J’ai décidé de m’y lancer…

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Ingrédients
  • 170g de chocolat caramel
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel

Mousse au chocolat caramel

Au rayon chocolat pâtissier il y avait une curiosité que je me suis empressée de tester, le chocolat caramel Nestlé. J’ai…

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Ingrédients
  • 250g de beurre
  • 100g de cassonade
  • 2 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 275g de farine
  • 175g de noix de coco râpée
  • 200g de chocolat blanc
  • 1 sachet d’œufs en sucre
  • 1 sachet de vermicelles en chocolat

Petits nids de Pâques

Pâques! L’euphorie de la chasse aux œufs dans le jardin, l’overdose de chocolat … sans oublier le petit goûté qui va…

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