Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ! C’est pas moi qui le dis, mais si c’est bel et bien le cas alors autant se régaler dès le matin. De plus, quand on pense à « petit déjeuner », les fameuses madeleines reviennent souvent (elles sont également à dévorer au gouter je vous l’accorde).
Alors quoi de plus simple à réaliser que les madeleines avec, uniquement, le sucre vanillé de la marque Béghin Say ? En effet, il n’y a rien à ajouter !
Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir.
Dans un saladier, fouettez légèrement les œufs et le sucre vanillé sans faire blanchir.
Ajoutez le beurre fondu et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Incorporez la levure à la farine et ajoutez le tout à la préparation précédente. Mélangez bien.
Laissez reposer la pâte au frigo pendant une petite demi heure, et préchauffer votre four à 180°C
Beurrez votre moule à madeleines.
Remplissez les empreintes au 3/4, sinon la pâte va déborder pendant la cuisson.
Enfournez pendant une dizaine de minutes à 180°C.
Salut à tous, moi c’est Kawaii-Neko (ou Neko tout court pour ceux qui me connaissent déjà sous ce pseudo). L’une de mes passions est de réaliser des gâteaux. Avec ce site, je vous propose de découvrir mes réalisations, qu’elles soient classiques ou fantaisistes. Je vous souhaite la bienvenue sur ce nouveau site internet refait à neuf en 2024, faisant suite à l'aventure…
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