Pâques! L’euphorie de la chasse aux œufs dans le jardin, l’overdose de chocolat … sans oublier le petit goûté qui va bien. Cette fois, des petits nids de Pâques colorés régalent petits et grands pour leur plus grand bonheur!
Recette testée et approuvée par des élèves de grande section maternelle! Alors il n’y a plus qu’à s’y mettre!
Préchauffez le four à 180°C.
Pour les œufs, séparez les jaunes des blancs. Battez légèrement vos blancs d’œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux et mettre de côté.
Formez de petites boules à la main.
Trempez-les dans le blanc d’œufs puis dans la noix de coco râpée.
Incorporez-y les jaunes d’œufs , le sucre vanillé.
Mélangez puis rajoutez la farine.
Vous obtiendrez alors une belle pâte à biscuits ferme et malléable.
Disposez-les ensuite sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Espacez-les d'au moins 5 cm.
Avec le pouce, formez un petit puits au centre de chaque boule afin d'obtenir la forme du nid.
Faites cuire 12 à 15 min puis laissez-les refroidir sur une grille.
Pendant ce temps faite fondre le chocolat au bain marie et mettez-en au creux de chaque nid.
Parsemez des vermicelles colorés et disposez trois petits œufs en sucre au creux des nids.
Laissez prendre le chocolat pour que la déco soit figée!
Salut à tous, moi c’est Kawaii-Neko (ou Neko tout court pour ceux qui me connaissent déjà sous ce pseudo). L’une de mes passions est de réaliser des gâteaux. Avec ce site, je vous propose de découvrir mes réalisations, qu’elles soient classiques ou fantaisistes. Je vous souhaite la bienvenue sur ce nouveau site internet refait à neuf en 2024, faisant suite à l'aventure…
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Merci de votre visite sur mon site internet ! J'espère que vous avez trouvé de bonnes recettes à votre goût !
